LES SPECIALITES CULINAIRES
DE LA HAUTE-CORSE
(2B)

par "Marie51"



Après la visite des Châteaux de la Haute-Corse, de sa Faune et de sa Flore, Marie51 vous entraine à la découverte des meilleures Spécialités Culinaires de la Haute-Corse.

* LES FALCULETTES :



Les Falculelles font partie des Spécialités Culinaires en Haute-Corse, en Corse. C'est un dessert corse, typique.
A Corte, en Haute-Corse, dont elles sont la spécialité, on les prépare avec essentiellement du brocciu, du jaune d'œuf et du sucre, en proportions égales. C'est un mélange que l'on cuit au four, sur des feuilles de châtaignier.


Mis à jour le 23.07.2020

Marie51



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