LES SPECIALITES CULINAIRES
DE LA MANCHE
(50)

par "Marie51"



Marie51 vous emmène à la découverte, cette-ci, des spécialités culinaires, de la Manche, qu'il s'agisse de Fruits, de Légumes, de Poissons et de Légumes. Après la visite des Châteaux et Manoirs, des plus beaux Villages et Villes, de la Faune et de la Flore, voici donc les spécialités culinaires que vous allez déguster :

* L'AGEAU DE PRE-SALE de la Baie du Mont-Saint-Michel :


L'agneau de pré-salé fait partie des spécialités culinaires de la Manche, en région Normandie, en France. Il est appelé "grevin". On le trouve surtout dans la Baie du Mont Saint Michel et dans l'un des haves de la Manche. L’agneau de pré-salé est un petit mouton au pelage beige, doté de pattes noires. On l’appelle aussi Roussin ou encore Suffolk. Cet agneau est élevé sur les rivages normands. Il se nourrit exclusivement de puccinelle, de salicorne, d’aster maritime, des plantes de flore saline qui donnent à la viande, sa saveur iodée, si unique.


* LE BOURDELOT

* LE BEURRE NORMAND

* LE PAIN BRIE

* LE PAIN NAPOLEON

* LE POIREAU DE CREANCES

* LE POIREAU MONSTRUEUX DE CARENTA

* LE CAMEMBERT DE NORMANDIE

* LE FLAN NORMAND

* LA TARTE NORMANDE

* LA TEURGOULE

* LA VACHE NORMANDE

* LA POMME DE NORMANDIE

* LA RHUBARBE

* LA SOUPE A L'ECHALOTE D'AVRANCHES

* LA GRAISSE NORMANDE

* LA LOUISE-BONNE D’AVRANCHES

* LA MOULE DE BARFLEUR

* LA CREPE A LA NORMANDE

* LA FALLUE

* LA GACHE NORMANDE

* LA COQUILLE SAINT-JACQUES DE NORMANDIE

* LA CONFITURE DE LAIT

* LA CAROTTE DE CREANCES

* LE BEURRE ET LA CREME D'ISIGNY

* LE BRICQUEBEC




Mise à jour le 22/09/2018

Marie51



Retour



www.mes-ballades.com© 12/07/2007-12/07/2018 - Tous Droits Réservés