LES VENDANGES 2012
CHEZ PATRICK MINARD
A TRAMERY 51

par "Marie51"



Après cette première rencontre avec Mr Minard, je suis allée découvrir son équipe de vendangeurs qui travaillaient à Tramery, à un endroit nommé le Plateau.





Quand j'arrive dans les vignes, en compagnie de Mamie Irène, tout le monde est occupé à travailler, consciencieusement.



Les têtes courbées, chacun est occupé à couper, avec un sécateur, les fameuses grappes dont sera extrait ensuite le fameux champagne rosé qui a fait la célébrité de la Maison Minard.
Dans cette vigne, le raisin est formé de petites grappes comme le démontre Lolo qui me dit, d'un air fataliste : on grapille !



A la surprise générale, j'entends mon prénom fuser avec étonnement, parmi les vendangeurs. "C'est Marie"! Et oui !

Il y a quelques amis de longue date, que je reconnais aussitôt: Lolo, Fabrice, etc...Il n'y a donc pas de soucis pour réaliser mes photos de cette vendange 2012 qui va s'avérer exceptionnelle en qualité.



Le soleil est au rendez-vous. Malgré la fatigue, vendanger, pour mes amis, est un pur moment de plaisir et de convivialité.

Le Patron (Mr Patrick Minard) est vraiment sympa avec eux, parait-il ! Cela devrait lui faire plaisir de le découvrir en lisant cet article...sourire...



Chacun se prête de bonne grâce à ma petite séance de photos souvenirs, en souriant.

Cela me rappelle ces années ou j'allais faire les vendanges, quelque soit le temps. Les intempéries, quand on vendange, on en rit.



Parfois, tôt le matin, il nous fallait affronter les premières gelées. Nous avions la piquette au bout des doigts ; nos gants étaient trempés.



Quand le ciel tournait à l'orage, nous étions trempés jusqu'au cou, nos bottes couinant avec la pluie qui s'était infiltrée dedans.

Le soir, nous rentrions, fourbus et crottés jusqu'aux genoux quand le mauvais temps s'installait...

Mais que de foux rires nous partagions, dans la bonne humeur, grâce à ces vendanges !

Un moment de nostalgie me traverse l'esprit en y repensant...C'était vraiment le bon temps !



Je reviens sur terre et croque avec curiosité quelques grains de raisin. Miam ! Sa saveur est vraiment sucrée, cette année !

La cuvée sera particulièrement bonne, malgré un printemps exécrable et un manque de soleil en août que la vigne a subi, malgré tout.

Peu à peu, les paniers se remplissent de raisin muri au soleil. Le chargement est terminé pour aujourd'hui. Les porteurs de paniers ont tout chargé.



Il faut ensuite emmener le raisin au pressoir, avec un tracteur, qui ne s'embourbera pas au milieu des vignes, équipé de roues motrices imposantes.



Chacun se remet au travail joyeusement. La journée arrive à sa fin.
Demain, les vendanges 2012 seront terminées. Chacun se quittera, un peu ému, en repartant vers de nouvelles occupations.



Mais...ce n'est qu'un au revoir jusqu'aux prochaines vendanges 2013 !

Les Coordonnées :

CHAMPAGNE Patrick MINARD
11 rue Saint Vincent
51390 COURMAS

Tél : 03.26.49.20.67
Fax : 03.26.49.76.23

Site : Champagne Patrick MINARD à Courmas
Email : champagne-patrick-minard.wanadoo.fr




le 28.09.2012

Marie51



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