LES SPECIALITES CULINAIRES
DU NORD 59
DANS LE NORD-PAS-DE-CALAIS

par "Marie51"



Le département du Nord, en région Nord-Pas-de-Calais, en France, est reconnu aussi pour ses spécialités culinaires, fort appréciées des gourmands et gourmets.

N'hésitez pas à les déguster, si vous passez dans la région ou un accueil chaleureux vous sera aussi donné.

* LA CHATAIGNE :


La Fête de la Châtaigne se fête le 2ème dimanche d'Octobre (marché aux puces, cross de la Châtaigne, soirées, défilé…). Tout au long de ce week-end se mêlent de nombreuses activités sportives, culturelles, artistiques. On y ajoute pour la parfaire, « Le Truffé Lewardois » est un pâté à la châtaigne dont le secret de sa fabrication est jalousement conservé. La Fête de la biffle se déroule à partir du 30 août en l'honneur du Marquis de Lewarde.
Le Pain à la Châtaigne est la seconde spécialité qui ne se déguste qu'à la Fête de la Chataigne, dans le Nord.

*

Mise à our le 15.03.2015

Marie51



Retour



www.mes-ballades.com© 12/07/2007-11/07/2016 - Tous Droits Réservés