Titre[LA-FLORE-SAUVAGE
DU-LOIR-ET-CHER
(41)] Auteur[MARIE51] # Aujourd'hui, je vais vous faire découvrir la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val-de-Loire, en France. La flore du Loir-et-Cher est très diversifiée et compte pas moins de 2 000 espèces. Cette importante diversité est liée aux nombreux milieux que l'on peut rencontrer dans le département : pelouses sèches, prairies humides, forêts, landes, rivières, bocage, cultures. La Flore de nombreuses régions étant devenue "des espèces protégées", résistez à l'envie d'en cueillir les fleurs. Mais laissez-vous aller, par contre, au plaisir de les photographier, sans y toucher. - L'ADONIS D'ETE (Toxique): Image[Flore_du_Loire-et-Cher_41_Adonis-d'ete_Toxique_region_Centre-Val-de-Loire_en_France.jpg] CC BY-SA 3.0 - Photo de BerndH L'Adonis d'Eté fait partie de la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, en France. On l'appelle aussi la Goutte de sang d'été ou l'Oeil de Faisan . Elle est haute de 20 à 40 cm. Sa fleur est couleur de minium, ou orange, parfois jaune et plus rarement, rouge vif. La floraison a lieu entre Mai et Juillet. L'Adonis d'Eté est une plante herbacée annuelle de la Famille Ranunculaceae. L'Adonis, comme de nombreuses plantes, n'a pas la capacité génétique et biochimique de produire des pigments dans le spectre bleu à ultraviolet. Elle crée ainsi cette iridescence afin d'attirer les pollinisateurs grâce à un guide à nectar. En France, cette espèce est protégée en Alsace, elle est considérée en "danger critique d'extinction" dans l'ancienne région Bourgogne, Centre, Île-de-France, Picardie et Poitou-Charente et comme éteinte dans l'ancienne région Aquitaine, en Corse, Franche-Comté, Haute-Normandie, Nord-Pas-de-Calais, Pays-de-la-Loire. L'Adonis d'Eté est très toxique. Elle contient un poison appelé adonidotoxine, accompagné d'un dérivé coumarinique, appelé vernadin. Ingérée fraîche, elle provoque de violentes coliques et une diarrhée rebelle à tout traitement. L'issue de cette intoxication est la mort, par épuisement ! * L'AIGREMOINE : Image[] L'Aigremoine fait partie de la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, en France. - L'AIL DES OURS : Image[Flore_du_Loire-et-Cher_41_Ail-des-Ours_region_Centre-Val-de-Loire_en_France.jpg] CC BY-SA 3.0 - Photo de Jeffdelonge L'Ail des Ours fait partie de la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, en France. Si vous cueillez de l'ail des ours : Au moindre doute après ingestion ou en présence de symptômes notamment digestifs dans les heures suivant la consommation d'un plat avec de l'ail des ours ou du poireau sauvage, contactez immédiatement un centre antipoison ou consultez un médecin. C'est une plante sauvage, très proche de l'ail, utilisé couramment en cuisine. L'ail des ours a une odeur d'ail caractéristique, des fleurs blanches en forme d'étoile et se termine par un bulbe blanc, allongé. Les deux feuilles, en forme d'ellipse, poussent à la base de la plante sur des tiges séparées. L'odeur est le premier critère utilisé pour identifier l'ail des ours. Les personnes dont l'odorat est diminué doivent être particulièrement attentives. Par ailleurs, si d'autres feuilles se mêlent aux feuilles d'ail des ours, l'odeur d'ail peut se transmettre à l'ensemble de la cueillette et favoriser la confusion. Cette plante fait partie des alliacées. Ces plantes contiennent des acides aminés soufrés, qui permettent au foie, de mieux détoxifier, les substances cancérigènes. C'est pour cela qu'elle est réputée pour être anti-cancer. L'ail des ours est dépuratif et détoxifiant grâce à ses composés soufrés : il empêche les dépôts de cholestérol, de se former dans le sang, élimine les toxines et les lipides, dont les différents cholestérols. Il prévient donc les accidents cardio-vasculaires et l'athérosclérose. - LE BUGLE JAUNE : Image[Flore_du_Loire-et-Cher_41_Bugle-Petit-Pin_ou_Bugle-Jaune_region_Centre-Val-de-Loire_en_France.jpg] CC BY-SA 3.0 - Photo de Saphon A. Le Bugle jaune appelé aussi le Bugle Petit Pin fait partie de la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, en France. C'est une espèce de plante herbacée annuelle à bisannuelle de la famille des Lamiaceae d'origine et de répartition méditerranéenne. Cette espèce de plantes porte également les noms communs d'Ive ou d'Ivette, ce qui la rend connue des cruciverbistes. Le nom d'Ive provient de la forme féminine d'if, et le nom de Petit Pin vient de la forte odeur résineuse dégagée par la plante. Messicole non stricte, elle pousse sur des coteaux arides, généralement calcaires, de l'Ouest de l’Europe à l'Ouest, dans les zones méditerranéennes (jusqu'à l'Afrique du Nord) au sud et jusqu'au centre de l’Asie à l'Est. De petite taille (5 à 20 cm), elle possède des feuilles visqueuses, pubescentes et profondément divisées en 3 à 5 segments. Ses tiges sont couchées, rameuses et velues. Cette espèce de plantes à petites fleurs jaune vif maculées à la base de taches rougeâtres, fleurit entre avril et octobre. La pollinisation est assurée par les insectes (plante entomogame). Les fruits sont des akènes. * LA PETITE CIGUE : Image[] La Petite Ciguë fait partie de la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, en France. * LA DROSERA : Image[Flore_du_Loire-et-Cher_41_la_Drosera_region_Centre-Val-de-Loire_en_France.jpg] Drosera à feuilles rondes, Rosée du soleil, Rossolis à feuilles rondes - L'HERBE AUX GOUTTEUX : Image[Flore_du_Loire-et-Cher_41_Herbe-aux-Goutteux_region_Centre-Val-de-Loire_en_France.jpg] CC BY-SA 3.0 - Photo de H. Zell L'Herbe aux Goutteux fait partie de la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, en France. L'égopode podagraire, appelé aussi l'Herbe aux Goutteux, podagraire, ou la Petite angélique ou l'Herbe Saint-Gérard ou encore Pied-de-chèvre, est une plante herbacée vivace, glabre, de la Famille des Apiaceae. L’Herbe aux Goutteux est une plante vivace, généreuse au jardin, mais un peu envahissante. Elle drageonne, forme vite d’immenses tapis, s’infiltre un peu partout. C’est un excellent légume-feuille, dont le goût rappelle un peu celui du céleri, mais en plus fort. Manger ses feuilles est une façon de limiter cette herbe-aux-goutteux. les tiges et les feuilles se consomment crues. On peut les utiliser également après les avoir fait rapidement blanchir. Préférez les jeunes feuilles qui ont un goût plus subtil. Les feuilles froissées ont une odeur qui évoque celles du céleri, de la carotte ou du persil. es racines, nombreuses et profondes lui permettent de résister aux conditions de sous-bois. Si on l'arrache en laissant son système racinaire en place, elle repousse. Un petit morceau de racine oublié peut redonner une nouvelle plante. Cette plante se reproduit également par graines. Un pied peut donner des centaines de graines.Pour éviter la prolifération, planter des plantes compétitives (ex. : capucines). On pourra également profiter de sa présence pour la consommer, plutôt que tenter de l'éradiquer.Comme son nom l'indique, la plante était utilisée pour soigner la goutte. es études scientifiques récentes ont permis d'isoler des principes actifs de la plantes, ayant des propriétés anti-inflammatoires, dermo-protectrices, anti-microbiennes et diurétiques. - LE MARRONNIER D'INDE : Image[Flore_du_Loire-et-Cher_41_Marronnier-d'Inde_region_Centre-Val-de-Loire_en_France.jpg] CC BY-SA 3.0 - Photo Alina Zienowicz Le Maronnier d'Inde fait partie de la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, en France. Il porte plusieurs noms : Le Marron commun, Marronnier d'Inde, Marronnier d'Europe ou Marronnier blanc ou Aesculus hippocastanum L. est un arbre, anciennement de la Famille des Hippocastanaceae. Il est parfois appelé le Chataigner de meer, le marronnier faux-châtaignier ou Châtaignier des chevaux. Il est souvent confondu avec le Châtaignier commun (Castanea sativa), qui produit la véritable châtaigne comestible. L’espèce est considérée en Europe comme « vulnérable » par le comité français de l’Union internationale pour la conservation de la nature. Il faut éviter de lui faire subir des tailles sévères ou courtes.Le Marron d'Inde contient de l’amidon, des saponines (esculine) et des glucosides (fraxine). Il faut considérer cette espèce comme potentiellement toxique pour les Humains. Des cas d'intoxication ont été décrits chez les ruminants, le cheval, le chien et le hamster. Les signes cliniques sont digestifs, et parfois nerveux lors d'intoxication massive. L'écorce (riche en tanins et en flavonoïdes) est utilisée pour faire des préparations contre les problèmes de circulation sanguine. * LA NIELLE DES PRES : Image[] La Nielle des Près fait partie de la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, en France. Mise à jour le 11.01.2024 Marie51 Image[marie51.gif]