LA-FLORE-SAUVAGE<br>DU-LOIR-ET-CHER<br>(41)

Aujourd'hui, je vais vous faire découvrir la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val-de-Loire, en France. La flore du Loir-et-Cher est très diversifiée et compte pas moins de 2 000 espèces. Cette importante diversité est liée aux nombreux milieux que l'on peut rencontrer dans le département : pelouses sèches, prairies humides, forêts, landes, rivières, bocage, cultures. La Flore de nombreuses régions étant devenue "des espèces protégées", résistez à l'envie d'en cueillir les fleurs. Mais laissez-vous aller, par contre, au plaisir de les photographier, sans y toucher.

-* L'ADONIS D'ETE (Toxique):

CC BY-SA 3.0 - Photo de BerndH

L'Adonis d'Eté fait partie de la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, en France. On l'appelle aussi la Goutte de sang d'été ou l'Oeil de Faisan . Elle est haute de 20 à 40 cm. Sa fleur est couleur de minium, ou orange, parfois jaune et plus rarement, rouge vif. La floraison a lieu entre Mai et Juillet. L'Adonis d'Eté est une plante herbacée annuelle de la Famille Ranunculaceae. L'Adonis, comme de nombreuses plantes, n'a pas la capacité génétique et biochimique de produire des pigments dans le spectre bleu à ultraviolet. Elle crée ainsi cette iridescence afin d'attirer les pollinisateurs grâce à un guide à nectar. En France, cette espèce est protégée en Alsace, elle est considérée en "danger critique d'extinction" dans l'ancienne région Bourgogne, Centre, Île-de-France, Picardie et Poitou-Charente et comme éteinte dans l'ancienne région Aquitaine, en Corse, Franche-Comté, Haute-Normandie, Nord-Pas-de-Calais, Pays-de-la-Loire. L'Adonis d'Eté est très toxique. Elle contient un poison appelé adonidotoxine, accompagné d'un dérivé coumarinique, appelé vernadin. Ingérée fraîche, elle provoque de violentes coliques et une diarrhée rebelle à tout traitement. L'issue de cette intoxication est la mort, par épuisement !

- L'AIGREMOINE :

CC BY-SA 4.0 - Photo de Ivar Leidus

L'Aigremoine appelé aussi l'Aigremoine eupatoire fait partie de la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, en France. L'Aigremoine est une plante à fleurs, regroupant des espèces de la Famille des Rosaceae. L'Aigremoine est souvent représentée dans les jardins botaniques. C'est une plante herbacée vivace, rhizomateuse. La tige est velue, rougeâtre, sans ramification. L'Aigremoine porte une rosette basale de feuilles composées de 3-6 paires de folioles principales, entre lesquelles, s'intercalent des paires de folioles plus petites. La tige était utilisée pour en faire de la teinture jaune d'assez bonne qualité. Les fleurs sont jaunes, assemblées en grappes terminales, s'élevant jusqu'à un mètre du sol. Les fruits sont des akènes, marqués de sillons. Ils possèdent des poils crochus à leur sommet et se détachent, facilement, ce qui facilite leur dissémination par les animaux ou les êtres humains. En usage interne : traitement des diarrhées légères, en cas de digestion lente et difficile, l'insuffisance veineuse et les crises hémorroïdaires. En usage externe : pour l'hygiène bucco-pharyngée (gargarismes), les affections dermatologiques (antiprurigineux, collyres ophtalmologiques), les effets décongestionnants des hémorroïdes et les problèmes circulatoires des membres inférieurs. Toutes les parties tendres de l'aigremoine eupatoire, y compris sa fleur, sont comestibles et parfois utilisées comme herbe aromatique en cuisine. Elles sont mangées crues (en salade) ou cuites (cuisinées comme des légumes). Les feuilles et les fleurs sont récoltées en début de floraison, en infusion. Elles donnent un thé, au goût légèrement citronné.

-** L'AIL DES OURS :

CC BY-SA 3.0 - Photo de Jeffdelonge

L'Ail des Ours fait partie de la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, en France. Si vous cueillez de l'ail des ours : Au moindre doute après ingestion ou en présence de symptômes notamment digestifs dans les heures suivant la consommation d'un plat avec de l'ail des ours ou du poireau sauvage, contactez immédiatement un centre antipoison ou consultez un médecin. C'est une plante sauvage, très proche de l'ail, utilisé couramment en cuisine. L'ail des ours a une odeur d'ail caractéristique, des fleurs blanches en forme d'étoile et se termine par un bulbe blanc, allongé. Les deux feuilles, en forme d'ellipse, poussent à la base de la plante sur des tiges séparées. L'odeur est le premier critère utilisé pour identifier l'ail des ours. Les personnes dont l'odorat est diminué doivent être particulièrement attentives. Par ailleurs, si d'autres feuilles se mêlent aux feuilles d'ail des ours, l'odeur d'ail peut se transmettre à l'ensemble de la cueillette et favoriser la confusion. Cette plante fait partie des alliacées. Ces plantes contiennent des acides aminés soufrés, qui permettent au foie, de mieux détoxifier, les substances cancérigènes. C'est pour cela qu'elle est réputée pour être anti-cancer. L'ail des ours est dépuratif et détoxifiant grâce à ses composés soufrés : il empêche les dépôts de cholestérol, de se former dans le sang, élimine les toxines et les lipides, dont les différents cholestérols. Il prévient donc les accidents cardio-vasculaires et l'athérosclérose.

- LE BUGLE JAUNE :

CC BY-SA 3.0 - Photo de Saphon A.

Le Bugle jaune appelé aussi le Bugle Petit Pin fait partie de la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, en France. C'est une espèce de plante herbacée annuelle à bisannuelle de la famille des Lamiaceae d'origine et de répartition méditerranéenne. Cette espèce de plantes porte également les noms communs d'Ive ou d'Ivette, ce qui la rend connue des cruciverbistes. Le nom d'Ive provient de la forme féminine d'if, et le nom de Petit Pin vient de la forte odeur résineuse dégagée par la plante. Messicole non stricte, elle pousse sur des coteaux arides, généralement calcaires, de l'Ouest de l’Europe à l'Ouest, dans les zones méditerranéennes (jusqu'à l'Afrique du Nord) au sud et jusqu'au centre de l’Asie à l'Est. De petite taille (5 à 20 cm), elle possède des feuilles visqueuses, pubescentes et profondément divisées en 3 à 5 segments. Ses tiges sont couchées, rameuses et velues. Cette espèce de plantes à petites fleurs, jaune vif, maculées à la base de taches rougeâtres, fleurit de Avril et Octobre. La pollinisation est assurée par les insectes. Les fruits sont des akènes.

-* L'HERBE AUX GOUTTEUX :

CC BY-SA 3.0 - Photo de H. Zell

L'Herbe aux Goutteux fait partie de la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, en France. L'égopode podagraire, appelé aussi l'Herbe aux Goutteux, podagraire, ou la Petite angélique ou l'Herbe Saint-Gérard ou encore Pied-de-chèvre, est une plante herbacée vivace, glabre, de la Famille des Apiaceae. L’Herbe aux Goutteux est une plante vivace, généreuse au jardin, mais un peu envahissante. Elle drageonne, forme vite d’immenses tapis, s’infiltre un peu partout. C’est un excellent légume-feuille, dont le goût rappelle un peu celui du céleri, mais en plus fort. Manger ses feuilles est une façon de limiter cette herbe-aux-goutteux. les tiges et les feuilles se consomment crues. On peut les utiliser également après les avoir fait rapidement blanchir. Préférez les jeunes feuilles qui ont un goût plus subtil. Les feuilles froissées ont une odeur qui évoque celles du céleri, de la carotte ou du persil. es racines, nombreuses et profondes lui permettent de résister aux conditions de sous-bois. Si on l'arrache en laissant son système racinaire en place, elle repousse. Un petit morceau de racine oublié peut redonner une nouvelle plante. Cette plante se reproduit également par graines. Un pied peut donner des centaines de graines.Pour éviter la prolifération, planter des plantes compétitives (ex. : capucines). On pourra également profiter de sa présence pour la consommer, plutôt que tenter de l'éradiquer.Comme son nom l'indique, la plante était utilisée pour soigner la goutte. es études scientifiques récentes ont permis d'isoler des principes actifs de la plantes, ayant des propriétés anti-inflammatoires, dermo-protectrices, anti-microbiennes et diurétiques.

- LE LUPIN SAUVAGE :

CC BY-SA 4.0 - Photo de Krzysztof Ziarnek, Kenraiz

Le Lupin appelé aussi le Lupinus arboreus fait partie de la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, en France. C'est une plante à fleurs dicotylédones, de la Famille des Fabaceae ou légumineuses. Elles se caractérisent par la richesse en protéines de leurs graines (jusqu'à 50 %), mais beaucoup de ces espèces sont toxiques, à cause de la présence d'alcaloïdes, dans les graines. Certaines espèces (Lupinus mutabilis Lupinus mutabilis, Lupin bleu à feuilles étroites Lupinus angustifolius, le Lupin blanc Lupinus albus et le Lupin jaune Lupinus luteus) sont cultivées depuis plus de 4 000 ans, pour leurs graines destinées à l'alimentation humaine ou animale, mais aussi, pour leur capacité à améliorer les sols ainsi que comme plantes ornementales.

-* LE MARRONNIER D'INDE :

CC BY-SA 3.0 - Photo Alina Zienowicz

Le Maronnier d'Inde fait partie de la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, en France. Il porte plusieurs noms : Le Marron commun, le Marronnier d'Inde, le Marronnier d'Europe ou le Marronnier blanc ou Aesculus hippocastanum L. Le Marrronnier d'Inde est un arbre, anciennement de la Famille des Hippocastanaceae. Il est parfois appelé le Chataigner de mer, le Marronnier faux-châtaignier ou Châtaignier des chevaux. Il est souvent confondu avec le Châtaignier commun (Castanea sativa), qui produit la véritable "châtaigne comestible". L’espèce est considérée en Europe comme « vulnérable » par le comité français de l’Union internationale pour la conservation de la nature. Il faut éviter de lui faire subir des tailles sévères ou courtes.Le Marron d'Inde contient de l’amidon, des saponines (esculine) et des glucosides (fraxine). Il faut considérer cette espèce comme potentiellement toxique pour les Humains. Des cas d'intoxication ont été décrits chez les ruminants, le cheval, le chien et le hamster. Les signes cliniques sont digestifs, et parfois nerveux lors d'intoxication massive. L'écorce (riche en tanins et en flavonoïdes) est utilisée pour faire des préparations contre les problèmes de circulation sanguine.

* LA NIVEOLE D'ETE (Espèce Protégée)

Deux espèces protégées, pour l'une au niveau national, et pour l'autre au niveau régional, ont été inventoriées sur la commune de La_Ferté-Beauharnais, entre 2005 et 2015 : La Nivéole d'été (Leucojum aestivum), faisant partie de la liste des espèces végétales protégées sur l'ensemble du territoire (Arrêté du 20 janvier 1982 modifié), a été trouvée à la limite Est de la commune au lieu-dit Le Gué La Guette, le long du Conon, sur une prairie humide, en 2005.

* LA LAICHE APPAUVRIE (Espèce protégée):

La Laîche appauvrie (Carex depauperata), fait partie de la liste des espèces végétales protégées, au niveau régional (Arrêté du 12/05/1993) a été vue sur la commune La_Ferté-Beauharnais, au lieu-dit le Bois du Vivier, le long du Beuvron en 2000.

* LA NIELLE DES PRES :

La Nielle des Près fait partie de la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, en France.

* LA PETITE CIGUE :

La Petite Ciguë fait partie de la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, en France.

* LA DROSERA :

La Drosera fait partie de la Flore sauvage du Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire, en France. La Drosera est à feuilles rondes, appelée la Rosée du soleil, ou Rossolis à feuilles rondes

Mise à jour le 18.11.2024

Marie51

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